Πάντα τραβήξατε ένα δίσκο καμένων μπισκότων ή παρακολούθησε την κατάρρευση του κέικ σας στο φούρνο; Είμαστε όλοι εκεί. Αλλά τι αν σας είπα ότι το σωστό σύνολο εργαλείων ψησίματος θα μπορούσε να είναι το παιχνίδι - changer που περιμένατε; Μια νέα συλλογή βασικών εργαλείων ψησίματος και ζαχαροπλαστικής έχει φτάσει, και είναι εδώ για να μετατρέψετε κάθε μαγειρεμένο σπίτι σε ένα ψησίματος pro.
Σκεφτείτε την τελευταία φορά που δοκιμάσατε μια νέα συνταγή. Βρήκατε τον εαυτό σας να χτυπάτε τα μικροσκοπικά σημάδια μέτρησης κουτάλι ή να αγωνιστείτε για να βγάλετε το κέικ σας από ένα κολλώδες τηγάνι; Αυτό ακριβώς είναι αυτή η συλλογή στοχεύει να διορθώσει. "Το ψήσιμο δεν πρέπει να αισθάνεται σαν ένα πείραμα επιστήμης", λέει ένας ενθουσιώδης ψησίματος. "Με τα σωστά εργαλεία, είναι όλα σχετικά με τη διασκέδαση και τη δημιουργία κάτι νόστιμο."
Μετρήστε δύο φορές, ψήστε μία φορά: Η σημασία των εργαλείων ακριβείας
Ας ξεκινήσουμε με τα εργαλεία μέτρησης ψησίματος - τους αφηρημένους ήρωες οποιουδήποτε επιτυχημένου ψησίματος. Γνωρίζετε εκείνη τη στιγμή όταν μια συνταγή απαιτεί "1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι", και μένετε να μαντέψετε αν είναι γεμάτο ή επίπεδο; Όχι πια. Αυτό το νέο σετ έρχεται με κύπελλα μέτρησης και κουτάλια που έχουν επιπλέον - σαφή σημάδια, έτσι ώστε να μπορείτε να βουνό το ποσό χωρίς δευτερόλεπτο - μαντέψτε. Και η ψηφιακή κλίμακα; Είναι σαν να έχεις ένα μικρό μαθηματικό whiz στην κουζίνα σου, ζυγίζοντας τα συστατικά μέχρι το ακριβές γραμμάριο. Δεν υπάρχουν πλέον "αρκετά κοντά" μετρήσεις - απλά τέλεια, συνεπή αποτελέσματα κάθε φορά.
Θυμηθείτε ότι η ώρα που κατά λάθος χύσατε μισό φλιτζάνι αλεύρι ενώ προσπαθείτε να απομακρυνθείτε από το κύπελλο μέτρησης; Αυτά τα εργαλεία έχουν εργονομικό σχεδιασμό, με λαβές που ταιριάζουν άνετα στο χέρι σας. Είναι επίσης ανθεκτικά, έτσι ώστε να μπορείτε να βγάλετε βαριά συστατικά όπως η Brown Sugar χωρίς να ανησυχείτε για την κάμψη ή το σπάσιμο.
Απελευθερώστε τη δημιουργικότητά σας με αξεσουάρ ζαχαροπλαστικής
Τώρα, στο διασκεδαστικό μέρος: Αξεσουάρ ζαχαροπλαστικής. Ποιος είπε ότι το ψήσιμο πρέπει να είναι βαρετό; Με αυτά τα εργαλεία, μπορείτε να μετατρέψετε μια απλή παρτίδα cookies σε ένα έργο τέχνης. Φανταστείτε να χρησιμοποιείτε ένα κόπτη σχήματος λουλουδιών για να φτιάξετε μπισκότα για το πάρτι γενεθλίων του παιδιού σας ή να δημιουργήσετε περίπλοκα σχέδια κρούστας που φαίνονται κατευθείαν από ένα παράθυρο αρτοποιίας.
Το πινέλο ζαχαροπλαστικής είναι ένα άλλο παιχνίδι - changer. Έχετε αναρωτηθεί ποτέ πώς οι επαγγελματίες αρτοποιοί παίρνουν αυτό το τέλειο, γυαλιστερό φινίρισμα στα αρτοσκευάσματα τους; Είναι όλα σχετικά με το πινέλο. Αυτό έχει μαλακές τρίχες που απλώνουν το πλύσιμο αυγών ή το λούστρο ομοιόμορφα, δίνοντας τα ψημένα προϊόντα σας ότι παράγοντας "wow". Και η σπάτουλα μετατόπισης; Είναι ένα lifesaver όταν πρόκειται για πάγωμα κέικ. Δεν υπάρχουν πλέον ανομοιογενή στρώματα ή συστάδες πάγου - απλά ομαλή, Instagram - άξια αποτελέσματα.
Πείτε αντίο σε κολλώδη τηγάνια με μη λογισμικά ραβδί
Ας μιλήσουμε για το bane της ύπαρξης κάθε αρτοποιού: Stuck - σε ψημένα προϊόντα. Είχαμε όλοι εκείνη τη στιγμή τρόμου όταν γυρίσουμε πάνω από ένα τηγάνι, και το μισό από το κέικ μας παραμένει πίσω. Εισαγάγετε το σύνολο μη λογισμικού μη -bakeware. Κατασκευασμένα από βαριά υλικά, αυτά τα τηγάνια θερμαίνονται ομοιόμορφα, έτσι ώστε τα muffins σας να αυξάνονται τέλεια και τα μπισκότα σας ψήνουν σε ένα χρυσό καφέ.
Αλλά η πραγματική μαγεία είναι στην επίστρωση μη ραβδί. Είναι σαν ένα πεδίο δύναμης που εμποδίζει οτιδήποτε προσκολλάται στην επιφάνεια. Μπορείτε να γλιστρήσετε μια παρτίδα λεπτών μακαρόνων ή ένα φρεσκοψημένο ψωμί ψωμιού χωρίς ένα μόνο ψίχουλο που άφησε πίσω. Και καθαρισμός; Είναι τόσο εύκολο όσο το ξεπλύνετε με ζεστό νερό και ένα γρήγορο σκουπίδια. Δεν υπάρχει πλέον καθαρισμός για ώρες - θα γίνετε σε λίγα λεπτά.
Γιατί αυτή η συλλογή είναι απαραίτητη -
Τι κάνει αυτή η συλλογή ουσιαστικών εργαλείων ψησίματος; Δεν πρόκειται μόνο για ένα σωρό εργαλεία - πρόκειται για τα σωστά. Είτε είστε αρχάριος που απλά μαθαίνει να ψήνετε ή κάποιος που βρίσκεται στην κουζίνα εδώ και χρόνια, αυτά τα εργαλεία ταιριάζουν απρόσκοπτα στη ρουτίνα σας.
Ο κομψός, σύγχρονος σχεδιασμός σημαίνει ότι φαίνονται υπέροχα στον πάγκο της κουζίνας σας, αλλά είναι επίσης χτισμένα για να διαρκέσουν. Δεν θα πρέπει να ανησυχείτε για την αντικατάστασή τους οποτεδήποτε σύντομα. Και με μια περιορισμένη - χρονική ειδική προσφορά, δεν υπήρξε ποτέ καλύτερος χρόνος για την αναβάθμιση των εργαλείων ψησίματος.